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Le libre de Sent Soví – La cuisine médiévale catalane au début du XIVe siècle : Recettes d’après le manuscrit
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Prix éditeur: €14.95
ISBN: 9782840482697
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Après la présentation de la cuisine médiévale française avec le célèbre Viandier de Taillevent et le tout aussi illustre Mesnagier de Paris, Josy Marty-Dufaut s’intéresse à la cuisine médiévale catalane au début du XIVe siècle.
Après la présentation de la cuisine médiévale française avec le célèbre Viandier de Taillevent et le tout aussi illustre Mesnagier de Paris, Josy Marty-Dufaut s’intéresse à la cuisine médiévale catalane au début du XIVe siècle.
Spécification: Le libre de Sent Soví – La cuisine médiévale catalane au début du XIVe siècle : Recettes d’après le manuscrit
